怎么做干煸四季豆好吃 干煸四季豆家常做法

admin 美食菜譜 2019-07-11 15:34:23 素菜   家常菜式
干煸四季豆簡介及特色: 很下飯的一道家常菜。
 

怎么做干煸四季豆好吃

干煸四季豆主圖

干煸四季豆的功效:清熱去火

干煸四季豆簡介及特色: 很下飯的一道家常菜。

干煸四季豆所需食材

材料:
四季豆;肉末
調料:
紅椒;蒜瓣;老姜;料酒;老抽;白糖;鹽;生粉;
難度:簡單
烹飪時間:10-30分鐘

干煸四季豆做法的圖文步驟

干煸四季豆的做法和步驟第1張圖

1.準備材料。

干煸四季豆的做法和步驟第2張圖

2.準備:蒜瓣切小顆粒,老姜切末,紅椒切小粒;腌肉末:放姜末、少許生粉、一點點白糖、少許老抽(看自己喜歡顏色深淺),拌勻待用;四季豆掐去兩端,去老莖,洗凈瀝水;切斜刀,短短的那種。

干煸四季豆的做法和步驟第3張圖

3.步驟:鍋中放適量油;下四季豆,放鹽,大火不斷翻炒,這個過程,會出點水,沒關系,耗干就好了;直到四季豆表皮起皺為止;將四季豆不帶油的盛出;那些油繼續留在鍋中,放腌好的肉末,用鍋鏟撥散來;炒至肉末變色,放入蒜粒,紅椒粒,稍稍翻炒;倒入四季豆;拌炒5-8秒即可出鍋。

干煸四季豆的做法和步驟第4張圖

4.很下飯的一道家常菜。

干煸四季豆的做法和步驟第5張圖

5.其味鮮辣咸香,是老百姓餐桌上十分常見的快手菜。

干煸四季豆的做法和步驟第6張圖

6.四季豆富含蛋白質和多種氨基酸,常食可健脾胃,增進食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細胞,產生免疫抗體,對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用,即有抗腫瘤作用。

干煸四季豆做法技巧

四季豆富含蛋白質和多種氨基酸,常食可健脾胃,增進食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細胞,產生免疫抗體,對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用,即有抗腫瘤作用。
版權聲明

本文僅代表作者觀點,不代表本站立場。

分享:

掃一掃在手機閱讀、分享本文

評論

留言與評論(共有 0 條評論)
   
驗證碼: